UPDATED: DEC 7, 2021 Dose 1,0l (as Faxe - 'Red Erik'): Rubin, rötliches Kupfer, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, kräftige malzig-fruchtige Süße, rote Früchte, dunkle Beeren, Holunderbeerensaft, dezente Hopfenaromen, Malz, Karamell, leichte Hefearomen, Blaubeermuffis, leichte malzig-süße Bitterkeit; fruchtiger + leicht würziger Körper, kräftige malzig-fruchtige Süße, dezente Hopfennoten, leicht fruchtige Säure, rote/dunkle Beeren, Holunderbeeren, kräftig Malz, Getreide, moderate Kohlensäure, Hefearomen; malzig-fruchtiger Nachgang

UPDATED: NOV 7, 2021 100cl can. (As Faxe Red Erik) A clear dark amber beer with a off-white head. Aroma of reddish malt, some caramel and red fruits. Taste of caramel, red malt, some red fruits, moderate bitterness.

UPDATED: SEP 14, 2021 Nussig mild im Geschmack. Süßlich. Metallisch im Nachgang. Dezent carbonisiert. Nichts Besonderes

UPDATED: SEP 9, 2021 33cl bottle from Doro supermercati in Ventimiglia, Italy. F: thin, off-pink, quick gone. C: ruby red, clear. A: malty, bit herbal, hoppy touch, red berries. T: medium malty base, bit red berries, hoppy touch, soft to medium carbonation, herbal and quite watery for such ABV, nothing really special here quite strange combo all together, let´s say drinkable.

UPDATED: JUL 21, 2021 Can at home as Faxe Red Erik, reddish brown beer, small head. Aroma is fruit, malt, sweet. Taste is the same, bitter, sweet, elderberry, malty. Aftertaste is light metal(?). Not bad tho.

UPDATED: JUL 13, 2021 Sehr griffig mit eine feinen Malznote, die an klassiche englische Ales erinnert. Angenehme Hopfigkeit. Grasig. Sehr angenehm zu trinken mit einem knackig grasigen Nachgeschmack. Überraschend gut.

UPDATED: JUN 10, 2021 Farbe Kupfer rot Geruch: grasig nichts besonders Schaum verfliegt schnell Geschmack. Rote Früchte alkoholisch kaum bitter

UPDATED: JUN 3, 2021 Getrunken als Faxe Red Erik. Kommt in der 1-Liter-Dose. Ein dunkles Starkbier mit 6,5 % Alk und unbekannter Stammwürze. Neben Wasser, Gerstenmalz und Hopfen findet sich auch Mais, Glukosesirup, Holunderbeerensaftkonzentrat und Salz auf der Zutatenliste - also alles was man zwingend braucht, um ein gutes Bier zu brauen. Dunkelrote Farbe, auch leicht rötlicher Schaum. Geruch süßlich frisch. Geschmacklich spielt (anders als es die Farbe erwarten lässt) Röstmalz gar keine so große Rolle. Die Holunderbeeren merkt man allerdings deutlich. Mit einem Radler oder Alkopop hat das trotzdem nix zu tun. Eine bittere Note fällt auf, die aber zum Teil vom Alkohol kommt. Kaum Kohlensäure. Extrem süffig. Gefährlich. Ist der 1-Liter-Kanister (Dose kann man dazu ja kaum mehr zu sagen) erst mal auf, muss man ihn auch austrinken. Irgendwo ganz lustig, danach will man aber auch wieder ein richtiges Bier.

UPDATED: MAY 29, 2021 Pours amber ruby color with a finger of head. Malty toasty sweet bread aroma. Chewy malty, toast.

UPDATED: APR 15, 2021 33cl bottle from local store. Pours clear red amber with nice frothy almost pink-strawberry color foam and lots of lacing. Aroma is moderate roasted malt, fruity, berries, some liquor and alcoholic. Taste is roasted malt, berries and red fruits, sweetish and syrupy, some hoppy finish and mostly very sweet with 6.5% abv. Made also with elderberry juice i read on the label and it tastes very juicy and fruity indeed maybe a little too much i would say, it's very noticeable. Medium body and average carbonation. It's drinkable and i kind of like the idea but a bit too sweet, at least it's kind of appreciable i had worse for sure.