UPDATED: JAN 4, 2022 Bottle from Belgium, cheers Matthias. Aroma is extremely rich. Sweet, chocolate malts like a doppelbock, some sourness like vinegar and omer ghinste. Murky brown with a lasting foam after inital yeasty spots. Taste is surprisingly light, heavy on raisins. Some liquorice. Less profound than the smell. A really nice brune, but thought it could be a little more interesting in taste.

UPDATED: DEC 21, 2021 Flaska från systembolaget. Bärnstensfärgad öl med litet beiget skum. Trevlig öl med fina toner av torkad frukt, lakrits och malt. Torr fin avslutning.

UPDATED: NOV 29, 2021 Botella de 33 cl @ Beer Market Zaragoza. El aspecto de esta trapense es espectacular, con ese color cobrizo y la espuma muy cremosa y abundante. El aroma es principalmente caramelo, algo de levadura, clavo, miel y fruta madura. En boca tiene un perfil dulzón (higos secos, pasas, caramelo) y un final ligeramente seco y agradable. Extremadamente bebible.

UPDATED: NOV 12, 2021 This one out of the bottle pairs quiet nicely with the chicken paprikash I made from scratch yesterday and heated up today.

UPDATED: OCT 25, 2021 Optisch, sehr dunkelbraun und trüb. Die leicht cremefarbene, feinporige Schaumkrone zeigt sich sehr wässerig und fällt rasch in sich zusammen. Sehr reife hefige Duftkomponenten, die an leicht röstige, bananige und schokoladige Noten erinnern. Ganz banal: Schokobanane, vielleicht mit einem Touch Rum. Der Antrunk kommt sehr röstig, leicht spritzig und wirkt schon fast überladen. Am Gaumen dominiert die röstige, dunkelkaramellige Aromatik vollkommen, wirkt aber dennoch nicht zu schwer und lässt noch Platz für reife fruchtige Aromen von Banane bzw. Schokobanane, wobei eine direkte Schokoladenaromatik überhaupt nicht vorhanden ist. Leichte Nuancen von Kaffee und sogar Vanille lassen sich aber durchaus wahrnehmen. Auch wenn die Aromen ziemlich gut sind und dieses Bier ein ganz gutes Bild von sich gibt, muss man festhalten, dass es mit den verwendeten Zutaten, mit untergäriger Hefe und weniger Alkoholgehalt bessere Biere gibt. Den belgischen Bieren aller Ehre, aber es gibt ähnliche Biere anderen Stils, die bei geringerer Schüttung bessere, bekömmlichere und vor allem sogar süffigere Eigenschaften aufweisen - siehe deutsche Weizenbiere, deutsche Weizenböcke, etc. Im Abgang kommt eine relativ unangenehme Alkoholische Note auf. Diese hemmt die Trinkfreude enorm. Natürlich sind 7,0% Alkohol nicht auf die leichte Schulter zu nehmen, aber es gibt viele Biere in dieses Sphären, die wesentlich leichtgängiger und bekömmlicher sind. Mir persönlich ist dieses Bier vom Anfang bis zum Ende viel zu einfältig, viel zu unrund und viel zu überschätzt.

UPDATED: OCT 25, 2021 Olor a caramelo y tostado , carbonatacion media alta, sabor a caramelo dulce , muchos matices . Muy bebible

UPDATED: OCT 15, 2021 Bottle. Geuninely stunned to find this unrated.Nose is earthy, yeasty, light fruit. Taste is yeast, bread, faint herbal hop note, touch of cola, dry earth, a little sweet fruit, stewed fruit finish. Perfectly serviceable.

UPDATED: SEP 24, 2021 Excellent depiction of the genre, repleted with tremendous notes of burlap and cloves.

UPDATED: SEP 22, 2021 Bevuta in bottiglia. Birra ambrata corposa e aromatica. Molto buona come tutte di questa casa.

UPDATED: AUG 6, 2021 Pours amber, medium head. Very high carbonation,medium body. Aroma malty with sweetness,honey. Taste similar,medium body. Stromg yeasty feeling. Good one to enjoy.