Cvikov Výroční 14°
Requires
more ratings
 | bottling |  | on tap |  |  |
COMMERCIAL DESCRIPTION
Pro světlé speciální pivo s původní stupňovitostí 14 ° jsme zvolili méně obvyklou kombinaci dvou druhů českého chmele - Premiant a Kazbek, kdy především druhý z nich předává pivu slabě citrusové aroma. Speciální chuť piva dotváří netradiční postup studeného chmelení na konci ležení. Na závěr chmelovaru a pro studené chmelení jsme zvolili naturální hlávkový chmel, který pivu nejlépe předává aromatické látky. Při výrobě používáme světlý plzeňský slad společně s bavorským sladem, čímž pivo získává světle zlatavou barvu a vyšší plnost, která zdůrazňuje jeho stupňovitost. Spodně kvašený, nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák Výroční 14° je charakteristický příjemnou hořkostí a díky vyšší stupňovitosti je velmi dobře pitelný právě v zimním období.
Pro světlé speciální pivo s původní stupňovitostí 14 ° jsme zvolili méně obvyklou kombinaci dvou druhů českého chmele - Premiant a Kazbek, kdy především druhý z nich předává pivu slabě citrusové aroma. Speciální chuť piva dotváří netradiční postup studeného chmelení na konci ležení. Na závěr chmelovaru a pro studené chmelení jsme zvolili naturální hlávkový chmel, který pivu nejlépe předává aromatické látky. Při výrobě používáme světlý plzeňský slad společně s bavorským sladem, čímž pivo získává světle zlatavou barvu a vyšší plnost, která zdůrazňuje jeho stupňovitost. Spodně kvašený, nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák Výroční 14° je charakteristický příjemnou hořkostí a díky vyšší stupňovitosti je velmi dobře pitelný právě v zimním období.
3.4
UPDATED: DEC 31, 2021 bottle from beerdome.cz. Golden yellow with a stable, tall white head, like beaten egg-white. Hoppy nose. Malty base, quite full-bodied, resiny-citrusy hops dominate. Smooth palate. Very nice.
3.2
UPDATED: JAN 6, 2020 From tap at Bohemia Boards & Brews, Prague, with OGJ 06.01.20.
Clear dark golden. Diminishing white head. Aroma and taste of sweet malt, butterschotch and meadows. Low biterness.
3.3
UPDATED: JAN 6, 2020 On tap at Bohemia Boards & Brews, Prague. Pours clear dark amber/golden with a small head. Malty aroma , weak spiced. Taste is light sweet cellary malts, weak dry finish, to sweet for my likings overall.
2.6
Keg at 20 pip. Pours golden orange, nose is sweet toffee, grassy, hay, taste is sweet, caramel, lemon, grass.
We Want To Hear From You
Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!
Join Us »
tags
More Pilsener - Bohemian / Czechs By Style
Třebíč 12° Urban Světlý Ležák 70
Eggenberg Kvasnicový Ležák 12° 94
Jabeerwocky / Łańcut X Stoleti 92
Baran Ležiak 12° 85
Dieu du Ciel! Élixir Céleste 98
Zil Verne Velky Hrdina 86
Krakonoš Kvasnicový Světlý Ležák 12° 84
FABRIKA 12° Svetlý ležiak 92
Třebíč 12° Urban Světlý Ležák 70
Eggenberg Kvasnicový Ležák 12° 94
Jabeerwocky / Łańcut X Stoleti 92
Baran Ležiak 12° 85
Dieu du Ciel! Élixir Céleste 98
Zil Verne Velky Hrdina 86
Krakonoš Kvasnicový Světlý Ležák 12° 84
FABRIKA 12° Svetlý ležiak 92
About
RateBeer: Your guide to world craft beer.
About Us
Terms Of Service
Privacy Policy
Contact Us
Frequently Asked QuestionsFeedback
RateBeer Newsletter
Subscribe to our newsletter, RateBeer Weekly, a must for understanding new people, places and beers in worldwide craft culture.
By subscribing to the newsletter, you agree to our Terms and Conditions and Privacy Policy.
Stay Connected
2000- 2024 © RateBeer, LLC. All Rights Reserved. Privacy Policy | Terms of Service
