UPDATED: JAN 10, 2022 Ambrée de 5 % abv, ce qui n'est pas vraiment une spécialité belge. C'était donc risqué pour une bière d'entame de brasserie. Mais l'épreuve est plutôt bien passée, avec un joli malt cara et des fruits judicieusement placés pour alléger le sujet. Belle finale tranquille. CONCLUSION : la préface de l'ouvrage était bien rédigée ...

UPDATED: NOV 10, 2020 Brouwerij opgericht in 2018. Geproefd bij en samen met Conny op 9 november 2020 van 33 cl fles. (Self Drink Bruyelle). Lichtwazig tot wazig amber met goede stabiele gebroken witte kraag. Aroma: klein zoetje, moutig, tikje kruidig en beetje fruit. Medium body. Smaak: zoetje, moutig, koolzuurprikkel, wat fruit, aangename bite en kruidig, goede hopbitterheid. Gezien de 5 % = veel smaak en bijzonder goede start als dit hun eerste bier is.