UPDATED: SEP 28, 2019 (Bottle, 0.33 l - BB 27.05.2020, at Hilpeä Hauki, 20190928) The beer poured golden and hazy. Its head was medium sized and white. Aroma had black fruits, spiciness and honey. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were fruitiness, spiciness, Belgian style yeast, sweetness and bitterness. Aftertaste was yeasty, bready, sweet and bitter. A messy hoppy tripel

UPDATED: FEB 4, 2020 Triple de 8 % abv et 44 ebu, avec blé et avoine non maltés. (à noter que sur le site, le brasseur parle de blé malté !!). Houblonnage en cascade et saaz. Mon exemplaire était à 7 mois avant sa date. Couleur jaune paille au voile important, avec des matières en suspension. Bulles moyennes, en colonnes droites, hésitantes. Mousse blanc cassé, qui se réduit vite, stable à 1 mm. Arômes très approximatifs de miel/résine/fleurs blanches .. et colle à bois .. 1ère bouche vague, sur un ensemble inexistant en harmonie. Arrière-bouche vraiment à côté de la plaque. 2ème qui ne représente qu'elle-même, c'est-à-dire rien .. Arrière-bouche dégueu … La longueur est une collection d'erreurs en matière de triple … Jambes à flocons moyens, très courtes. Levure basique. Alcool qui est perdu sur la banquise … Finale moche, lourde, pénible. CONCLUSION : cette bière en 3 x 6 semble se moquer de la triple .. mais en termes d'erreurs au final, il y en a beaucoup plus que 18 ... De 3 à 6 chez clodo !! (2/2/2/2/2)

UPDATED: JAN 4, 2019 Fles opende met flinke pop. Grof, weinig stabiel schuim. Troebel geel. Sterk mout aroma. Tamelijk zoet, moutig veel alcohol en een beetje fruit. Naar mijn smaak te veel gas, grote bellen.

Avec cette Hip-Hop 3x6, j'ai eu l'impression de boire une bière expérimentale. Elle est à la fois surprenante et intéressante. Est elle une réussite pour autant? Pas réellement. Trop brouillonne pour cela. Rien qu'en verre, je suis resté dubitatif : quasiment blanche et opaque, surplombée d'une mousse blanche de 5 mm. Le nez par contre est très riche en arome : banane, agrumes, poire, camomille moût de raisin et coriandre avec un alcool qui se fait ressentir. L'alliance n'est pas tout à fait heureuse mais titille la curiosité pour la dégustation. Malheureusement la dégustation ne vient pas contredire les impressions. L'attaque est déséquilibrée avec notamment une petite acidité. Aromatiquement elle est cependant très complexe à l'instar du nez avec des notes poivrées en complément. Difficile d'ailleurs de reconnaître le Cascade qui est le seul houblon utilisé ici. Sur la deuxième bouche, la poire se détache quelque peu sur une base très proche de l'attaque. L'arrière bouche est quant à elle sur un duo acidité/amertume, avec peu d'ampleur et peu intéressante. L'amertume avec 44 d'IBU s'exprime très mal, et les 8 % d'Abv n'arrivent pas à structurer l'ensemble alors même qu'à partir de la troisième bouche il se fait de trop ressentir. Le final d'une longueur acceptable se positionne un peu plus sur l'amertume sans que celle-ci domine complètement notamment de par la place de l'alcool. Beaucoup trop de déséquilibre sur cette bière, hip, hop, à la prochaine.

Bottle 330ml. @ home.

[ As De Keukenbrouwers Hip Hop 3×6 ].
Intial sparkling, clear medium yellow colour with a average to large, frothy, good lacing, mostly lasting to diminishing, white head. Aroma is moderate malty, pale malt, dough, light to moderate hoppy, flowers, moderate yeasty, fruity yeast, sharp. Flavor is moderate sweet and bitter with a long duration, sweet yeast, fruity yeast, pale malt, candy, herbs - floral, cookie. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is lively and fizzy. [20180505]
6-3-6-2-12

UPDATED: APR 27, 2018 Bottle from Hans. Many thanks! Hazy golden colour, white foam. Very estery, not easy drinkable, some peachy fruit notes.

F: big, white, quickly diminisnhing. C: gold, hazy. A: malty, bit orange, mellow fruity, bit dough and juniper alcohol. T: malty, light orange, some fruity, too yeasty, banana, bit juniper alcohol, bit herbal, it is too vaguely fruity, medium body, over-carbonation, not bad but could be more hoppy and less carbonation, 33cl bottle from Prik & Tik Leuven.

Sampled @ Billie's Craft Beer Fest 2017. A murky Yellow beer with a small white head. Aroma of mild citrusy hops, lemon, herbs. Taste of belgian yeast, mild citrusy hops, wheat, High carbonation.

15/IX/17 - 33cl bottle from Willems (Grobbendonk), shared @ home - BB: 2/IX/18 (2017-1494)

Clear pale blond beer, huge aery fizzy crackling off-white head, unstable, dissipates quickly. Aroma: very yeasty, fruity notes, pear, bit soapy, pretty weird, rotting bananas, something is very very off. MF: overly carbonated, nothing but foam in my mouth, very unpleasant, even after swirling the beer around in the glass vigorously. Taste: very dusty, dead, yeast, very unpleasant bitterness, sweet, sugary, grains, malty, very soapy. Aftertaste: hoppy, fruity, lots of overripe banana, dead yeast. Worst beer I've had in a long time.

UPDATED: OCT 27, 2017 Alone at home. Hazy pale yelllow colored beer with large diminishing white head. Hopped alcoholic aroma. Full sparkling palate. Finish is sweet fruited bitter dry.