UPDATED: SEP 10, 2021 Il va sans dire que pour apprécier cette bière il faut aimer le miel. Celui-ci est réellement dominant et les arômes complémentaires de céréales, de citron, de pomme et fraise sont bien en retrait. Seul le final voit une présence d'herbes et d'épices se renforcer nettement. Le grand point négatif de cette Dupont reste son équilibre structurelle, mise à mal à une acidité bien présente qui brouille l'ensemble de la dégustation. On ressort donc de cette dégustation circonspect pour une bière qui a pourtant des qualités que ce soit en corpulence, longueur, complexité et dont l'alcool à 8,5 % est solide (une des marques de fabrique de la brasserie tout de même). Sur le plan du visuel, rien de transcendant...un blond trouble avec une fine mousse blanche. Je ne sais pas de quelle origine est le miel, mais il est plutôt bon, reste à construire une bière autour qui soit à la hauteur.

UPDATED: MAR 6, 2021 Hazy golden with a decent white head. Distant muggy aroma. Mild taste, grain, lavender and a hint of honey (savory rather than sweet)

UPDATED: FEB 16, 2021 Blonde trouble avec un goût très marqué de miel. Le goût très sucré fait aussi penser à de la pomme très mûre. Mousse très bruyante au sortir de la bouteille. Serait dans doute appréciée des dames...

UPDATED: NOV 25, 2020 Trübes gelbes Bier schaum ist ok, huch was ist jetzt los? Riecht irgendwie nach mir Honig eingeschmiertem Gummi. Dass hält sich auch im Geschmack, irgendwie strange

UPDATED: NOV 20, 2020 0,33l Flasche. Naturtrübes gelbes Bier, heller Schaum. Kräftige Honignote. Gummi. Antrunk Kastanienhonig. Kratzig. Auch im Abgang viel Honig und Automatenkaugummi. Schmeckt mir nicht.

UPDATED: NOV 16, 2020 Bière achetée aux chevrettes du terril à rieulay. Elle a trop le goût des miel à mon goût.

UPDATED: NOV 16, 2020 Bière 33 cl achetée a la boutique du terril de Rieulay. Blonde trouble avec belle mousse. Nez sur la levure et miel. Bouche fortement sur le mail mais assez bizarre. Rien de bien fou. (M)

UPDATED: JUN 30, 2020 Amber color, aroma of malt and honey and a sweet, a bit dry taste with a long lasting honey aftertaste.

UPDATED: JUN 7, 2020 A 330ml bottle. Pours a dark amber colour with a white foamy head. Aromas & tastes of orange, citrus, flora & honey. Dry bitter finish. Very well made Saison

Slightly sweet from the honey, but pretty good on a warm spring day at the local park ---Rated via Beer Buddy for iPhone