UPDATED: AUG 5, 2021 Aroma: Champagne, white wine, apple, funk, spice. Complex. Peach. Appearance: Pale, cloudy, some foam. Taste: Dry, not overly sour. Palate: Medium body, average carbonation. Overall: Great classic geuze, one of the best among the 'basic lambics'.

UPDATED: MAY 27, 2021 Really classic top notch gueuze. Very neutral. Great beer. Bierkonig Amsterdam

UPDATED: JAN 28, 2021 (Bottle) Barnyard and fruity aroma bursts forth when popping the cork. Pours a bubbling, unclear, deep orange body with a medium-large, receding, white head. Further notes on the aroma once in the glass: barnyard, funky, leather, apple, champagne. Body is medium; very fine and soft, velvety carbonation; round mouthfeel. Flavor is fantastic; medium sweet and tart, very acidic; very fruity but also very funky; long duration. Really outstanding.

UPDATED: JAN 25, 2021 375ml bottle. Unclear orange, bit stable foamy head. Orange zest, grapefruit, funky brett notes, barnyard, citrus acid, green unripe apples, quince, tannins, oak barrel notes. Acidic sourness, minimal sweet. Full bodied, oily texture, fizzy carbonated, dry sour finish. Very complex and very refreshing at just 5% abv. A very pleasant beer.

UPDATED: DEC 22, 2020 Fles geprobeerd met Roelzie. Het is een helder geel bier met een dun schuim. Het heeft een zure wrange geur. De smaak is echter maar licht zuur, en wat wrang. Erg zacht.

UPDATED: DEC 16, 2020 37,5cl fles. Wazig goudblond bier met witte schuimkraag. Geur: azijnzuur, hout, Brett, stalgeur, wat fruitig, stekelbes. Smaak: melkzuur, hout, tannine bitter, groen, onrijp. Medium koolzuurprikkel. De tannine bitterheid bij deze geuze vind ik bijzonder aangenaam.

UPDATED: OCT 25, 2020 Demi bouteille bue ce dimanche soir. Très bonne gueuze : un peu acidulée mais pas acide, fraîche, facile à boire. Bon équilibre.

UPDATED: OCT 18, 2020 Аромат вроде и узнаваемый но сразу бросается нотки от каннабиса, именно пыльца от него, но понятно что это хмель, хотя очень необычный, есть даже как будто какая то горечь от травянистости, но есть и классика для этого стиля в виде аромата сена и загона для лошадей или каких то копытных животных. Цвет нормальный, чуть темнее чем обычно, пенка очень мыльная и долгая. Вкус очень странный, вроде бы и все есть но при этом есть вот эта пыльца от хмеля которая похожа на каннабис, и она мешает другим вкусом ноткам и вообще не к месту. В послевкусие все только усиливается и эффект травянистости на первом плане продолжается. В общем, все очень странно, я обожаю этот стиль, но это странно для меня. Плюс пиво очень сильно карбонизировано.

UPDATED: OCT 1, 2020 Golden hazy with a three centimetre thick head. Typical vinegar-like smell of a lambic beer with a strong hoppy and piney note. Well balanced taste, not too sour, not too sweet with a bitter ending and mouthfilling carbonation like a champagne which gives a lot of body.

UPDATED: SEP 22, 2020 Classic, given this is relatively widely available it's an absolutely great geuze. Good stuff. Backlog.