UPDATED: JAN 8, 2022 Opaque yellow/golden beer with a slight off-white head. Medium aroma; taste starts medium/heavy sweet and ends slightly bitter and dry. Vanilla, tonka, pear, citrus and salt. 7/5/9/4

UPDATED: FEB 10, 2021 Canette métallique. Couleur jaune claire, laiteuse et opaque. Mousse assez généreuse et onctueuse qui tient bien. Nez majoritairement sur la vanille. Poire plutôt timide mais on la retrouve un peu sur la fin. En bouche la poire se fait sentir d'entrée de jeu. Pas une grosse explosion de dingo, mais on la sent. La vanille est plus timide pour le coup mais gagne en puissance avec le temps. La tonka est totalement absente. Acidité modérée, carbo modérée, corps modéré. Le lactose ne se fait pas sentir, ni le sel d'ailleurs, ou à peine. Notes de blé en fin de bouche. Bref, c'est tout à fait sympa, mais ça manque quand même d'équilibre. Dommage que la tonka ne se ressente pas du tout (ou vraiment très très peu tout en sachant qu'il y en a), ça aurait fait une belle Poire Hélène liquide. En tout cas pour une bière à la poire, elle s'en sort pas mal, et mieux que la précédente tentative d'Hoppy Road en la matière (à savoir la Pear Brothers).

UPDATED: FEB 18, 2021 De Jaghana par la biererie Illkirck. Jaune trouble, mousse qui réduit. Direct au nez on sent la poire!fraiche et charnue, puis une note vanillée, vraiment douce et nickel. Gout de poire, tarte poire (avec flan), note acidulée et salée, pas trop prenante puis note vanillée plus en retrait. Bon corps pas trop pétillant. Vraiment bien pour le style, et surtout le coté poire pas trop courant qui est super brassé