UPDATED: JUN 10, 2020 33 cl fles. Donkerbruin bier met karmijnrode gloed en wat crème kleurig schuim. Geur: licht zoet, karamel, gedroogd fruit rozijn. Smaak: idem geur + hint van vanille en alcoholisch. Matige koolzuurprikkel. Afdronk: alcoholisch.

UPDATED: NOV 30, 2018 Taster, courtesy of Werckmeister. Thanks Stefan. Almost black with a chestnut brown hue and a tan rim. Cinnamon, ground walnut, slightly woody, muscovado. Medium to heavy sweetness, but not sticky, a hint of mineralic, sour overtones, roasty bitter and nutty finish. Oily, thick body with small pearly carbonation and a slightly mineralic, roasty finish. Good one, quite pleasant!

0,33l bottle at home. Bottled 17.05.2017. dark brown color, no head. smells bourbon, whisky, marzipan, nutty, vanilla, light molasses, light cinnamon. very nice smell. full body, no carbonation, slick mouthfeel. tastes bourbon, marzipan, nutty, vanilla, light sweetness, light cinnamon, spices. finishes lightly sweet with notes of marzipan, vanilla and some spices. good stuff, very barrel forward, not much left from the base beer. taste is almost a bit thin for the ABV, but overall very nice one.

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin bier met een dun schuim. Het heeft een houtige wat zoetachtige geur. De smaak is houtachtig en whisky achtig.

Donker bruin tot zwart met lichte kraag. Aroma van chocolade, hout, glink eat whisky, turf, zoet, alcohol, lekker. Smaken van alcohol en flink wat, zoet, flink wat whisky (jack daniels), droog, chocolade, cacao, vanille, togge, redelijk vol en romig, caramel, volle body, nice.

Aromái mennyei whiskey képét hordozzák, nagy mélységű, összetett, csordultig teli fahordós elemek alkotnak egy krémes, vaníliás, likőrös, borókabogyós, pácleves, mazsolás egyveleget. Belekóstolva aztán némi meglepetésként hat, amint a tűzijátékszerű illatgörgeteg egy közepesen telt, enyhén vizes, élesen alkoholos testben lel otthonra, folyékony formát öltve túlságosan is szögletesek, kevésbé mélyek, kissé üresek az ízjegyek. A bogyós gyümölcsös, karamellás, marcipános, ázott fadongás karakter összességében igen ízletes benyomást kelt, amellett azonban nem lehet szó nélkül elmenni, mennyire nagy a kontraszt a kiugróan gazdag aromák és a kissé lapos, egysíkú ízvilág között.

UPDATED: JUN 6, 2018 Fles 33cl thuis. EBU 25. Alcohol, sticky mouthfeel, laurier, donker fruit, zuren, bitters, vanille, wat amandeltonen, frappuccino, herkenbare zacht zoete JD-whiskeytonen. Complex en zeer goed. (6-6-2018).

Eisbock de 12,3 % abv qui est la version en barrel aged de la " ex-girlfriend " de 11,5 % abv … (comme quoi, le barrel a du bon, et même du bonus ..!!). Trêve de plaisanterie, il s'agit d'un mûrissement en fût de Jack Daniels, durant une période de 208 jours (ou 7 mois, si on veut faire simple). Mon exemplaire avait quand à lui 1 an de plus, depuis sa mise en bouteille (ou 374 jours, pour être précis). Soit 582 jours entre la mise en fût de mon ex-girlfriend et sa présence dans mon verre .. Mon plaisir en est quintuplé (c'est bien le moins ..). Malts d'orge, de blé et de seigle, plus de l'avoine, soit les 4 grains qui ont servi au bock de 6,5 %, qui lui, sert de base à mon ex-girlfriend. Je ne sais pas si on suit ? .. un peu de concentration svp !! Si on résume, il s'agit d'une bière travaillée en 3 phases : un bock de base de 6,5, une eisbock de 11,5 et ensuite un passage en fût pendant 7 mois qui la conduit à 12,3 .. CQFD. Couleur bordeaux très sombre, à la clarté nette. Mousse beige, à très fins flocons, en nappage de surface et logée à la paroi. Arômes de superbe whisky du Tennessee, fruits mûrs. 1ère bouche fluide, lisse, à la sublime entame whisky, fruits noirs, massepain, et autres … Arrière-bouche très élaborée, savante. 2ème prodigieusement belle, avec cannelle, raisins secs, marmelade d'orange, et autres .. Arrière-bouche très longue, complexe. La longueur et la finale ne nécessitent aucun mot … elles se dégustent. CONCLUSION : cette bière avec 24 notes avant la mienne n'avait encore reçu aucun top rate à 5  … !!! ??? (loin s'en faut d'ailleurs, avec un petit et timide 4,2 ...) Comme disait l'infatigable soutien des masses laborieuses, le camarade Georges de Beaumarchais, chef suprême du parti et tutti quanti : " c'est un scandâââll ".

THT April at Kwartje, Gooey/Geoduck Edition. Clear brown. Sweet dark malts, chestnut. Big sweet roasted dark malts. Cardboard. Alcohol. Weird. Over medium sweet and moderate bitter. Disappointingly bad.

6 3 7 3 13
Bottle shared at THT April (Clam Digging For Geoduck edition). Dark brown with no head. Aroma of big oxidization, yoghurt, malt, vanilla and caramel. Flavour is moderate to heavy sweet. Medium bodied with soft carbonation.