UPDATED: AUG 16, 2021 Barwa jasnego bursztynu, zmętnione. Piana biała, średnio wysoka. Aromat słodowy, suszonych owoców, trochę tosta. W smaku słodkie, owocowe, tostowe,.karmelowe, z rodzynką. Gładkie, alkohol dobrze ukryty.

UPDATED: JUL 31, 2021 Warka: 01.08.202? Nie jestem pewny który rok bo rozmazane. Generalnie smaczne piwo, bez fajerwerków, dobre do wypicia z jakimś jedzeniem. Goryczka mogłaby być wyższa, pijalność fajna.

UPDATED: JUL 11, 2021 zapach intensywny, słodki, przewaga słodów, średnio wypieczonego biszkoptu, jasnego toffi, potem karmel, mniszek lekarski, odrobina lukrecji, alkohol, wyraźny, ale dobrze ułożony, trochę przypominający nalewkę z jemioły albo syrop ziołowy. przyjemny, choć ciężki. kolor bursztynowy, jasny jak na styl, lekko, równomiernie zmętniony, piana biała, mało obfita i mało trwała. w smaku pełne, słodkie, ale nie przesłodzone, słody, karmel, spieczona skóra z ciasta, mniszek lekarski, lukrecja, odrobina nut słonych, kokos, jasny mało przyprawowy piernik, odrobina miodu, sporo alkoholu, jak starzona w drewnie wódka. goryczka umiarkowana do sporej, alkoholowa, lekko tostowa, ziołowa i roślinna. w ustach pełne, słonawe, treściwe, wyraźnie grzeje, ściągające. nasycenie spore jak na styl. ciekawy, nietuzinkowy, wyróżnia się w stylu

UPDATED: MAR 3, 2021 Miedziano bursztynowe, mikra piana w postaci obrączki. Słaby aromat karmelu, toffi i waty cukrowej. W smaku słodowo, toffi ale takie niewyraźne wszystko. Ciało jest niczego sobie, konkretną kontra goryczkowa sprawia że pijalne jest ale pozostawia nieco łodygowy posmak. Dobrze ukryty alkohol, niskie wysycenie. Trochę nijaki jest, chociaż przyczepić się nie ma czego. Edit: przeczytałem recenzje już po ocenie i w sumie mam wrażenie że bardzo nierówno browar warzy, bo każda recenzja jakby od innego piwa.

UPDATED: JUL 30, 2020 Bottle. Aroma- not very intensive, but pleasant. Toasted notes in the first place, then come maltiness and very subtle wooden and vanilla notes. Amber, clear, with a low head and a classy lacing. Taste- quite dry, without any caramel notes. Still toasted notes play the main role. Balanced maltiness and a bit more vanilla with wooden notes. Very elegant composition. Low, but noticeable bitterness. Medium bodied, but quite slim, with a minimal carbonation. Quite uncanny approach to the Barley Wine, but I truly appreciate it. It's not so sweet, not so thick, but still pretty tasty.

UPDATED: JUN 29, 2020 Piwo pite w browarze na kranie, niestety jedyne co mogę napisać o tym piwie to że kiszonka przykrywa wszystko, może tylko ja trafiłem na felerną partie.

UPDATED: OCT 5, 2019 W zapachu wyraźne aromaty słodowe, trochę utlenione, mipdowa, płatków oraz alkoholu nie czuć. W smaku umiarkowana pełnia, trochę słodyczy, wyraźne nuty słodowe, lekko miodowe, lekkie akcenty płatków, drewna, umiarkowana goryczka, przyjemne rozgrzewanie od alkpholu.

UPDATED: MAY 23, 2019 Pite na tydzień przed terminem. Nalewa się stosunkowo jasne, lekko zamglone, wyglądające trochę jak imperialna IPKA. Aromat początkowo niezbyt przyjemny - trochę kiszonej kapusty, która jednak bardzo szybko ulatuje. Zostaje bardzo słodka baza słodowa (kojarząca się ze słodkim ciastem drożdżowym), dalej wpływ płatków - troszkę słodkich migdałów, marcepanu, mandarynki. Zaskakująca złożoność! Słodkie, stosunkowo gęste, wyklejające, z fajnym, szczątkowym wysyceniem, które dobrze buduje odczucie w ustach. Pojawia się lekki kokos i bardzo fajna, ziołowa, długa goryczka. Poza lekką kiszonką, bardzo pozytywne zaskoczenie!

UPDATED: APR 22, 2019 Butelka (bb 10.06.2019) Mętne ze słabą pianą. W aromacie czuć owoce oraz wanilię. W smaku jest fajnie wytrawnie, cała słodycz jest szybko kontrowana przyjemną goryczką. Piwo jest dobre, ale niestety tylko dobre. Lata temu na WFDP robiło lepsze wrażenie.

Ten barleywine smakuje trochę jak wino. Jest słodowe ale nie za słodkie, jest nawet delikatnie kwaśne, co mnie osobiście bardzo pasuje, bo sprawia, że piwo jest dość pijalne mimo swojej mocy. Zamglone, średno nasycone, ładne, brązowe/miedziane, zamglone. Aromat kojarzy się z wiśniami, pestki wiśni. Lekko cierpkie. W pewien sposób przywołuje skojarzenia z kriekiem. Delikatnie przywołuje też skojarzenia z miodem. Etykieta niczym z browaru domowego :) Boberek jest super, polecam. I nawet nie było jakieś bardzo drogie. Kupione w piwnicy.