Assaggiata a beer attraction 2015 a rimini. Schiuma fine e compatta, opalescente, color giallo carico. Ha una speziatura di buccia d’arancia e coriandolo ed è a tutti gli effetti una saison, il lievito belga tira fuori tutti gli aromi tipici. Si beve bene anche se non amo particolarmente lo stile.

nella versione "reloaded" diventa una blanche in pieno stile. giallo opaca con schiuma abbondante e persistente al naso esplodono subito le spezie usate (coriandolo in primis) che pizzica anche in bocca ottimamente bilanciato con una citricitá che la rende molto secca nel finale. veramente piacevole.

Birra al farro,che risulta bilanciata e rilascia una dolcezza piacevole. Sembra una Weiss a primo acchitto,ma il fatto di non annoiare a berne una bicchiere la rende gradevole. Bevuta sia alla spina che in bottiglia.

750ml bottle. Pours a hazy medium amber, thin white head. Malty, earthy aroma, caramel, leather, hops, grain. Off-dry, medium bdy and bitterness, slightly low CO2. Malty taste, caramel, leather, dried fruit, butter, grain, hops. Nah. (2012-06-07)

Una sorta di wit però con il farro e senza spezie, né lieviti particolari; fragrante e fresca.