UPDATED: NOV 18, 2021 Bottle at Beercode, Rome Fiumicini Airport. Clear orange coloured with a small off-white head. Malty aroma of caramel and bread with notes of spices and dried fruits. Malty flavour of spices and caramel with notes of bread. Spicy finish.

UPDATED: AUG 1, 2021 Rust and some leather. Kind of foul. Reddish pour with good head. Foul kind of metallic finish.

UPDATED: JUL 24, 2021 Lager rosa italiana. Color rojizo traslucido. Espuma blanca que desaparece. Poco aroma. Gusto dulce acaramelado a malta. Retrogusto dulce refrescante. Amargor casi inesistente. Cuerpo medio. Creo sea la mejor de la marca.

UPDATED: APR 17, 2021 Bottle at il Picolo Ristoro: pours slightly hazy amber with a white head. Aroma is cheap lager, malts, some dark fruitiness. Taste is sweet, some macrolager taste, fruity. OK.

UPDATED: SEP 25, 2020 14 September 2020. At Little Italy, Verona. Shared with the lovely Anke! Clear amber with a slowly dissipating, tan head. Aroma of caramel, raisin, red apple, peanut, dried plum, cake. Taste has sweet raisin, apple & caramel, a bit nutty, herbal, some sourish fruit underneath too. Sweet, malty finish, vaguely herbal hoppy. Medium body, oily texture, fizzy carbonation. Perfectly drinkable but falls short of what you expect from a good Bock.

UPDATED: OCT 27, 2019 Degu rok po dacie przydatności. Kolor bursztynu, bardzo podobny ma wino z czereśni lub z dzikiej róży, klarowny. Piana urosła całkiem spora i powoli sobie opadła do niewielkiego kożuszka na środku. W aromacie przede wszystkim suszone daktyle, lukier, syrop cukrowy, miód gryczany, przebijają się rodzynki, może figa, Niby nic specjalnego ale jakaś taka przyjemna deserowość się buduje w aromacie. W smaku dziwnie, bo chociaż na przód wychodzi przyjemna deserowa czekolada, miód pitny (taki trójniak) i karmele, to dalej przypałętał się jakiś bliżej nieznany ziołowy posmak - coś jakby sztuczny anyż. Finisz półwytrawny i też pseudoziołowy (cukierki na kaszel?). Wysycenie odpowiednie, słodycz nie jest przytłaczająca, wyczuwalna lekka lepkość i oleistość. Ogólna ocena jak idealnie pasuje do powiedzenia łyżka dziegciu w beczce miodu.

UPDATED: SEP 16, 2019 Das Rote aus den Dolomiten ist ein Klassiker in/aus Italien, das primär durch eine malzige Süße in Erinnerung bleibt. Es ist ein wenig chemisch-süß, aber es passt schon so. Es mag keine große Spezialität sein, aber so schlimm ist es auch nicht. Ich bereue den Kauf nicht (wobei ich glaube, das es sich um ein Mitbringsel handelt), aber extra nachbestellen würde ich es mir nicht.

UPDATED: AUG 10, 2019 Oko: solidny, ciemny kolor (~20 EBC), piana biała, obfita, drobnopęcherzykowa, nie zostawiająca znacznego lacingu. Nos: od razu czuć co to za styl! Melanoidyny, skórka od chleba, rodzynki. Usta: chleb, suszone owoce. Podumowanie: prawidłowy, dobry bock.

UPDATED: JUL 23, 2019 Bottle in Alleghe, Italy. Lovely glowing red. Malty and rich, but far too sweet. Lacks bitterness to balance a beer of this calibre.

UPDATED: JUL 18, 2019 Bottled 0,33L. Reddish limpid color, no bubbly aspect, light and escaping head. Roasted and breaced cereals aroma. Sweet alcoholic mouth, braced and roast cereals, moisted corn, cortex and bitterish final.