UPDATED: DEC 31, 2021 smoke but not overwhelming, tasty stuff, very little cognac. Thanks Eric for the sharing.

UPDATED: DEC 25, 2021 Bottle at a tasting. Brown black, beige head. Chocolate, roasted, alcohol aromas. Sweetish, dark chocolate, roasted, boozy, bitter, caramel, a bit harsh. Medium full bodied, oily.

UPDATED: DEC 7, 2021 Bottle. Black with a fat dense tan coat that retreats to the rim. 3+ Powerful roasted and toasted (and smoked?) aroma with berries, grappa (I would have guessed), Indian spiced sweets. A nice balance of coiled and open. Silky. Full bodied. Rich but not hugely sweet. Boozy but not hot. Roast and chocolate and singed flavours, berries, tea, Cognac. Firmish bitterness. Harmonious, elegant.

UPDATED: NOV 27, 2021 Lovely stuff. Very dark brown head, beige head which quickly disappears. Aroma of roast charcoal malt, burnt chocolate, cognac. Taste is beautifully mellow layers of flavour. Roast chocolate and cognac in the mix. Low carbonation. Great.

UPDATED: NOV 20, 2021 Very dark brown with thin head. Aroma has woody notes, coffee liqueur and cocoa powder. Silky mouthfeel. Bitterness of coffee and dark chocolate. Sweet, warming cognac. Aftertaste keeps on going and going with layers of cognac and chocolate liqueurs.

UPDATED: OCT 29, 2021 Nalewa się ciemnobrunatne, wpadające w czerń, piana beżowa do ciemnobeżoweh, szybko się redukuje. W zapachu palone słody, lekko śliwka, trochę skórki chleba razowego, są nuty cogniacowe, wyraźnie owocowe, jakby morele, figi, może lekko waniliowe. Delikatna wędzonka wychodzi dopiero po chwili. Nie ma dużo ciała, ale wodniste też nie jest, średnie do niskiego nasycenie. W smaku na początku słodko, ale ogólnie jest takie półwytrawne. Lekko palone, troche melano, delikatnie kawowo-kwaskowe. Majczą nuty cogniacowe, finisz lekko palony, trochę taniczny. W posmaku dopiero wychodzi delikatna dymność, po części może nawet torfowa. Alkoholowość lekko majaczyła w zapachu, w smaku pojawia się po ogrzaniu. Ogólnie nie jest to jest to całkiem ok, ta beczka cogniacowa wniosła ciekawe nuty, ale mi tak średnio pasuje.

UPDATED: OCT 25, 2021 Ciemnobrunatne, piana niska, ale całkiem trwała. W aromacie czekolada, gruszka, kawa, ciemny słód. W smaku paloność, karmel, melanoidyny, gorzka czekolada, drewno, owoce pestkowe, w tle alkohol. Ciało jak na styl niskie, wysycenie średnio-wysokie, fajny, palony finisz. Dobre, ale jakoś mnie nie zachwyciło.

UPDATED: OCT 17, 2021 From bottle in porter glass. Pours near black w/5mm tan head that faded quickly. Aroma fits description well: smoked malt w/fresh toast. Rich complex taste, burnt caramel, rye spice, boozy cognac warmth.

UPDATED: OCT 9, 2021 Complex aroma of dark red berries, hints of coffee, cognac, pear, and vanilla sweetness with a barrel aged prune touch. Solid and tasty.

UPDATED: SEP 24, 2021 --Sample, thanks oh6gdx! -- Black, minimal head. Rich aroma of coffee, coconut and pear brandy. Sweet with full body and dense, rounded mouthfeel. Cognac and caramel, coffee and licorice. Warming finish. Rich and mellow with some complexity.