UPDATED: JUL 9, 2021 Robe orangée cuivrée légèrement trouble, belle mousse blanche hate et tenace. Nez maltée : céréales et caramel, note de miel, notes de houblons herbeux. Bouche douce, sucrée et légèrement amère, cérales, miel, foin, touches herbeuses et florales. Corps moyen, lngueur moyenne, bonne carbo. Bière bien faite, assez typée bière du nord.

UPDATED: JUN 12, 2021 Bottled. Almost clear golden, small. Elderflowers, pears, flower and hay up front. Sweet with medium body and rounded mouthfeel. Fruity with pineapple, pears and hay. Warming finish with mild bitterness.

UPDATED: MAY 29, 2021 Thursday, May 27, 2021. Bottle, 33cL. 7.5%. Purchase ('Bieronomy', Seynod (74), FR). Home. A sparkling golden clear bubbly beer with a medium white foamy head ; medium retention ; good lacing. Cereal, grain, light herb, light dough. Light bitter, medium dry refreshing, sweet spicy note. Medium rising body, thin texture, average gaseous, dry refreshing grainy finish. Overall, good !

UPDATED: MAY 2, 2021 Buena cerveza francesa de estilo saison, con cierto olor a granja y subidita en alcohol

UPDATED: MAR 2, 2021 Foamy head. Tastes and smells from over-ripe apples and cider without the acidity and sweetness. Some Magnolia.

UPDATED: JAN 4, 2021 Birra rifermentata in bottiglia (occhio a quando si stappa). Colore dorato e molto torbida. All’olfatto sentori di lievito e pera. Al gusto si percepisce una forte carbonazione che copre un po’ i sapori, comunque molto interessanti e simili a quanto percepito al naso

UPDATED: NOV 25, 2020 Bottle at home, golden amber beer, small head. Aroma is yeast, pepper, light tart, hint of malt. Taste is the same, sweet, yeast, light bitter, hint of tart/wheat, nice.

UPDATED: SEP 4, 2020 Liquide doré trouble avec mousse très abondante et légère. Nez acide et esterise. En bouche, c'est une attaque très acide et assez cidre... Il doit y avoir un problème de fermentation : cela ressemble à du cidre !!!

UPDATED: AUG 23, 2020 Bière blonde trouble. Mousse à bulle moyenne peu persistante. L'attaque est epicée avec une sucrosité proche du miel. Le goût évolue vers l'amertume. Bière apéritive se rapprochant de la Hoogarden Grand Cru. #biereaperitive

UPDATED: AUG 19, 2020 Bottle from saveur-Biere. Hazy golden yellow, tall white head. Spicy hoppy nose. Full-bodied, dry malty background, slightly grainy. Peppery hoppy finish and smooth carbonation.