UPDATED: JAN 4, 2022 Nice brown / ruby red with a fine pored persistent head. High carbonation. Bready and slightly fruity on the nose (plum, cherry). Good mix of strong dark malts, sweetness and hoppiness on the palate. Nice long lingering taste of the malts. Packs a punch too, but still quite drinkable and refreshing. Very good.

UPDATED: DEC 24, 2021 Found out of bottle from a store in Tarnow, Poland. Dark purple appearance with thick off-white foam. Pleasant aroma if warmed a bit. Solid option as a winter taster.

UPDATED: DEC 23, 2021 Bottle (11-7-23 on label) from Total Wine & More, Burlington. It's a clear, dark amber-ruby with nice sparkle, 3-finger width light beige head with fair retention and decent soapy lacing. Aroma is strong caramel, fig, dark fruit. Taste is strong dark fruit, fig and caramel. Mouthfeel is light side of light-to-medium bodied with thin, smooth, frothy texture, lively carbonation and crisp finish as taste. Overall, good strength of flavor and aroma but excessive carbonation overshadows the taste experience.

UPDATED: DEC 6, 2021 Servida en copa, de color marrón oscuro, bastante turbia. Espuma de color marfil, de dos dedos de grosor y buena retención. Aromas a caramelo, vino tinto, frutas y pasas. Carbonatación suave, es densa y cremosa en boca. Sabor principalmente dulce (pasas, uvas rojas, fruta madura), notas a caramelo y final amargo muy sutil, similar al café. La dejé añejar durante 3 años... Se asemeja bastante a una prior joven, con menos carbonatación y más cuerpo, y afloran las notas a vino tinto y caramelo.

UPDATED: NOV 25, 2021 33cl bottle pours a translucent caramel brown with some off white head. Nose had caramel and dates and candy sugar and some prune, clove. Flavor is a bit flat, malt and candy and marzipan, all that dried dark fruit. Finishes full bodied but pretty smooth. Some lasting spice.

UPDATED: NOV 12, 2021 Nalewa się ciemnorubinowe, wpadające w brąz, ładna gęsta, obfita, beżowa piana. W zapachu mocno estrowo-fenolowe, banan, wiśnia, rodzynki, dojrzałe jabłko, lekko karmel. Mocno nasycone, landrynkowe, ale nie cieliste. W smaku dużo kermelków, banan, wiśnia guma balonowa, karmelizowane jablko, rodzynki.

UPDATED: NOV 5, 2021 Robe brun ébène intense , mousse couleur crème qui tient peu dans le verre . Fines bulles nombreuses et vive. Nez sur le caramel ,le réglisse , le cognac, la noisette , les fruits secs ( raisin notamment ) , des notes épicées. Très jolie bouquet ! Premier bouche à nouveau sur le cognac et le caramel ( moins présent que au nez ) notes terreuse, puis note plus sur le café , le chocolat , épicé , banane bien mûre. Liquide dense , sucré. Final très sucré , et les épice reste en bouche. Une bière à boire tranquillement , pour lui laissé le temps de se réchauffer on retrouve alors des arômes très intéressants.

UPDATED: OCT 31, 2021 Bière bue au bar de toone à Bruxelles, robe noire, mousse très fine, très appétissante, des notes de cognac sont présentes, c'est bon et bien réussi dans la catégorie mais trop sucré pour moi.

UPDATED: OCT 31, 2021 Bière bouteille bue chez Toone à Bruxelles. Jolie robe brune foncée. Bouche au goût intense, sucrée, sur le cognac, les fruits secs, notamment le raisin. Une bière typiquement belge et parfaitement exécutée. (M)

UPDATED: OCT 23, 2021 Schöne Optik, Malznase, schön malzig auch im Trunk, Rosinen, Cognac, nussig, hohe Drinkability, lecker.