UPDATED: SEP 28, 2020 A : light herbacy, light cereal, honeyed malt App: clear blond with smallish white head t /p: med body with short bitter finish Moderate carbonation O: Clean maltiness and super easy to drink.. Well done

UPDATED: JUL 20, 2020 I Aged sample /I Towering ultra-dense off-white head; cold hazed orange beer. Citrus, herbs (bit coriander-like), dry malts. Dry malts, very light hint at oxydation, grains, other grains, again dry spices/herbs. Feels well-bodied for a Keller, gristslick with good carbonation. Not very marked by its age, kept up very well, all in all only minimal oxydation. I Grand merci à Fred d'A et Mathieu! /I

UPDATED: MAY 1, 2019 multiple cans that poured hazy pale glowing golden with a very nice reviving white-ish head offering good retnetion and lacing. very softly caramelized cereals, no caramel by all means, rather crisp and peppery toasted cereals; pale almonds, pepepry and almost clovey oranges, soft astringency from dusty leafy noble cones, mellow fruitiness with obvious lagering action. bright carbonation, light body - thin; dry and crisp herbal-peppery finish. paired incredibly well with food, like a saison would do - which says a lot. very solid keller.

UPDATED: JUN 13, 2019 Dégustée le 2019-04-26 -

UPDATED: JAN 27, 2019 Une bière blonde quelque peu orangée, avec une épaisse mousse de carbonatation, ainsi qu'une robe claire laissant entrevoir une toute petite effervescence. Au nez, très sur les céréales, on se croirait dans un champ de blé en campagne tellement c'est frais! En bouche, c'est très sec, très sur les céréales, avec tout de même une certaine amertume. C'est comme n'importe quelle pilsner fort facile à voir, avec quand même une petite touche de houblon, un petit côté résineux pas désagréable. ​

UPDATED: JAN 20, 2019 Apparence : Dorée, claire mais définitivement non filtrée, beau col blanc à la rétention moyenne et laissant une belle dentelle, douce carbonatation.
Nez : Malt céréalier, touche de pain, légères notes sulfuriques?
Goût : Pain, céréales, touche sucrée, franche amertume du houblon herbacé et épicé en finale.
Sensation : Corps intéressant pour le style, piquante, sèche, longue sur l'amertume.
Bref : Peu effervescente, non filtrée, bonne amertume; toutes les caractéristiques d'une Kellerbier allemande. Ça me fait penser à une Pilsner tchèque portée sur la céréale. Malt bien évoqué, mais houblon dominant. Très bien réalisée, sans être ma préférence bien personnelle.

UPDATED: DEC 28, 2018 Canette - 473ml. Robe dorée/cuivrée, voilée et coiffée d'un mince col blanc, crémeux et qui s'estompe lentement. Arôme malté/houblonné bien équilibré et agrémenté de nuances herbacées et de grain. En bouche, c'est très fidèle à l'arôme. Bonne finale herbacée/boisée. Agréable.

UPDATED: DEC 27, 2018 Canette 473ml. Couleur jaune paille légèrement voilée, mousse blanche onctueuse. Arôme de malt, houblon herbacé, croûte de pain. Goût de malt, houblon herbacé, amertume moyenne. Carbonatation moyenne, corps moyen.

UPDATED: DEC 27, 2018 473ml can. Slightly hazy dark gold with a thick frothy white head. Flavors are bread crust, apple and banana with herbal and woodsy notes. Light to medium body, moderate carbonation, smooth texture.

UPDATED: DEC 21, 2018 Can. Lightly hazy medium gold pour with thin foamy white head. Aroma is grainy, very grassy, intense grassy, floral hop aromas. Taste is verrry bitter, grassy, husky, grain and hop bitterness, long lingering finish. Palate is med light bodied with good carbonation. Good.